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Epic Barbecue: tranches de tofu mariné
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Epic Barbecue: tranches de tofu mariné

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Emballage avec 4 portions (congelé)

Ravissez les amateurs de barbecue toute l'année avec cette option de tofu à la poêle ou au barbecue. Dégustez-le sur une salade, dans un pain à hamburger ou comme alternative végétalienne aux côtes levées. Excellent dans les tacos et le chili.

  • Saveur fraîche : Saucisseuses, fumées et dignes d'un pique-nique hayon texane, nos tranches de barbecue sont les préférées des amateurs. Des "steaks" de tofu s'imprègnent des saveurs de la riche mélasse blackstrap, du paprika fumé et du cayenne.
  • Prêt à cuire : Livré pré-haché, pré-mariné et prêt à cuire. Il suffit de les décongeler, de les faire légèrement frire à la poêle et de les servir. Et voilà !
  • Biologique et sans OGM : Fabriqué à partir d'ingrédients sans OGM et biologiques, sans artifices. En fait, si vous ne pouvez pas le trouver dans votre propre cuisine, vous ne le trouverez pas dans notre tofu.
  • À base de plantes : Fabriqué avec amour à Montréal à partir d'ingrédients à base de plantes et de soja cultivé au Québec.

Préparation

Décongeler avant la cuisson.

A la poêle : Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-élevé. Mettez la sauce de côté et placez les tranches de tofu dans la poêle. Laissez saisir pendant 2 minutes de chaque côté. À 30 secondes de la fin de la cuisson, ajoutez la sauce dans la poêle et retournez délicatement les tranches dans la sauce. Retirez du feu et servir.

Au barbecue: Réglez le gril à feu vif. Ouvrez l'emballage et préservez la sauce de côté. Huilez la grille du barbecue et y déposer les tranches de tofu. Laissez saisir les tranches pendant 2 minutes de chaque côté, en les arrosant avec la sauce mise de côté. Retirez et servir.

Conservation

Notre tofu mariné est fait d'ingrédients frais et sains. Aucun additif, agent de conservation ou autre. Pour une fraîcheur et une saveur optimales, conservez votre tofu au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le cuisiner.

Pour le décongeler, placez l'emballage dans le réfrigérateur pendant la nuit pour le faire décongeler. Pour une décongélation rapide : immergez l'emballage scellé dans un bol d'eau chaude pendant 10 minutes. Décongelez toujours le tofu congelé avant de le cuisiner.


Inspiration pour le repas

  • Faites un sandwich BBQ sur un pain brioché et garnissez-le de salade de chou.
  • Savourez-le comme garniture de salade
  • Ajoutez comme une protéine à votre bol préféré
  • Servez avec des légumes grillés et une patate au four.

Recettes

Ingrédients

Tofu (eau filtrée, graines de soja sans OGM, sulfate de calcium), Sucres (sucre de canne sans OGM, mélasse noire*), Vinaigre de cidre de pommes*, Pureé de tomate sans OGM, Tamari*, Poudre d'oignon*, Paprika fumé*, Poudre d'ail*, Sel marin, Poivre noir*, Cayenne*Contient : Soja Peut contenir : Blé.

* indique un ingrédient biologique